世界上最早的生命就是誕生于水中
水是生命之源，世界上最早的生命就是誕生于水中，在成人的組織中水的比重約占 70% ，中年人的組織中水的比重約占 60% ，老年的組織中水的比重占 50% ，其中血液里的占 90% ，腦組織里占 85% ，肌肉里占 75% ，骨骼里占 50% ，而新生兒體內的水可高達 80%-90% 。如果人體中水的比重低于 50% ，人的生命就會受到危險。
水對人的健康來說很重要，但是現在我國的水質受到嚴重的污染。中國科學院 1996 年發布的國情研究報告指出：中國 532 條河流的污染狀況進行的調查表明，已有 436 條河流受到不同程度的污染。中國湖泊達到富營養水平的已超過 63.6% 。在中國人口密集的地區、湖泊、水庫已經全部受到了污染。
